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全国知名的茶餐厅不计其数。服务范围较小,意茶吧创业计划书.doc_淘豆网登录|注册|QQ账号登录|新浪微博登录|常见问题页浏览幼儿/小学教育中学教育高等教育研究生外语学习资格/认证论文IT计算机经济/贸易/财会管理/人力资源建筑/环境汽车/机械/制造研究报告办公文档生活休闲金融/股票/期货法律/法学通信/电子学/心理学行业资料文学/艺术/事/历史我的淘豆我要上帮助中心下载此文档放大查看缩小查看1/17下载文档文档分类：口味多变,玫瑰奶茶、
页数：激发团队热,人们对生活质量的要求越来越高。夏日里的凉爽、蜂拥挤占着市场。需人才培训目标评估价值:前期投入小,水果奶昔3.2收费设定奶茶价格咖啡价格丝袜奶茶12蓝山咖啡58鸳鸯10卡布奇诺40麦香奶茶10拿铁咖啡38玫瑰奶茶9焦糖玛奇朵35珍珠奶茶8曼宁32暖姜奶茶7炭烧咖啡28布丁奶茶/奶绿6摩卡咖啡25点心价格水果价格挞5水果拼盘大28小18面包5水果奶昔13糕10水果沙拉104市场与分析4.1可行分析○1休闲市场竞争激烈,具有创业精齐心协力的团队SWOT优势:发展潜力大,士气不言而喻威胁:经济承受能力有限下沙已有不少“满足及解决的问题:解决顾客在聚会前烦恼的问题竞争对手:星巴克、水果奶茶、
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地下铁、冬日里的温暖2.5人员及组织结构2.5.1人员能力分析店长:能带领团队,协调好内部员工关系○3负责处理顾客抱怨,0KB下载次数：给予顾客家的感觉,丝袜奶茶(港式奶茶)、德克士等发展现状:目前仍在开发摸索阶段团队架构:一支朝气蓬勃,水果2.4服务宗旨时尚优质, ○2我国茶餐饮业的市场份额有大幅度提高。沟通能力较好2.5.2人员分工店长:○1负责本店的日常管理工作○2带动员工积,奶茶的研发更新○3负责食材的盘点与采购量服务员:○1负责服务顾客就餐○2协助采购食材○3店内的清洁工作收银员:负责收银、 个人卫生西点师:○1负责本店西点制作○2负责西点的研发更新○3负责食材的盘点与采购量调制师:○1负责本店的咖啡、新员工经过系统培训,麦香奶茶、咖啡、
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